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菜品介紹

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-  藤椒味烤魚    熱菜、河鮮、麻香-


菜式特色

碧綠的海椒下

藏著鮮嫩多汁的烤魚

飄著微微的焦香氣

撥一塊魚肉
藤椒的微麻、海椒的清香

泡辣椒的酸爽
在舌尖上久久縈繞，回味無窮


菜品烹飪

食材用料：

主料：一條1300g左右的魚

小料：姜片5g、蒜片5g、蔥丁10g、青椒圈80g、紅椒圈10g、蒜粒30g、花雕酒50g、高湯400g

調料：300g老壇子藤椒味烤魚調料（烤魚專用）


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烹飪步驟：

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藤椒味烤魚調料教學視頻

菜品出品時間：7~8分鐘

烹飪要點：放入調料的量根據魚的大小而定，辣椒圈和蒜粒一定要炒出香味

給菜譜評分：歡迎在評論區為菜品評分

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