菜品介紹
- 河鮮火鍋底料 火鍋、酸辣 -
菜式特色
鮮紅的湯汁上
飄著一層濃郁醇香的紅油
蔥葉在煮制時慢慢散發蔥香
豆瓣醬的醇香
泡姜、泡豇豆等的咸酸
一起在沸騰的湯汁中融合
咸鮮酸辣,味道厚重
菜品烹飪
食材用料:
小料:小蔥段10g、干辣椒10g、花椒5g
調料:500g河鮮火鍋底料和河鮮火鍋紅油
烹飪步驟:
河鮮火鍋底料使用教學視頻
菜品出品時間:1~2分鐘
烹飪要點:湯的多少根據底料的量而定
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